Avanza empresa agroindustrial cítricos Ceballos en el procesamiento de frutas tras Irma
Los campos pertenecientes a la empresa agroindustrial ceballos de Ciego de Ávila parecen un hervidero humano. Desde bien temprano, cientos de hombres y mujeres se dan cita aquí para recolectar los cítricos que el huracán Irma derribó de manera prematura y entregarlos a la industría para su procesamiento. Por eso nadie quedó en las oficinas y junto a los obreros agrícolas suman esfuerzos para la optimización de los frutales.
“El llamado principal está hoy en el campo. Hay que recogerlo todo y enviarlo de inmediato para la industria, por eso estamos todos aquí, luego hacemos el papeleo cotidiano.” Expresó Dalila Rodríguez Díaz, Especialista en Uso Racional de portadores Energéticos en la empresa.
Ganarle tiempo al tiempo resulta fundamental para la citricultores avileños que laboran durante las 24 horas del día en la molienda de naranja, toronja, piña, guayaba y mango en sus disímiles variantes para la venta al comercio nacional y en frontera, según explicó Wilber Bringas Fernández, Director General de la Empresa Agroindustrial Cítricos Ceballos, Ciego de Ávila.
“Desde el momento mismo en que pasó el huracán por nuestra provincia, nos dimos a la tarea de visitar los sembrados para conocer el estado en que habían quedado, luego la tarea más inmediata fue inciar la recolección para que a la industria llegara todo lo que estaba en el piso y comenzara el procesamiento. Hoy se trabaja a toda capacidad en cada una de las líeas con que cuenta nuestro combinado. Tal es así que se elaboran las mermeladas, jugos y néctares de guayaba, mango, piña, naranja y toronja tanto en latas como en los envases asépticos de 10 litros y las minidosis que tanta aceptación tienen en todos los mercados. Aquí la idea es no perder tiempos y aprovechar todo lo que sea posible, de igual manera sucede con la líena de vegetales con que contamos.”
La empresa agroindustrial cítricos Ceballos de Ciego de Ávila, es una de las más importante del grupo empresarial del Ministerio de la agricultura en Cuba por la diversificación y calidad de sus producciones, por eso y por el compromiso que tiene este colectivo de trabajadores con la economía del país, la disposición está en no dejar frutos en el campo, poner el pensamiento creativo para la elaboración de productos agradables y necesarios para la población y el turismo pero sobretodo en no dejarse vencer por las adversidades impuesta por Irma.
