Crece la producción de guayaba en Ciego de Ávila
Luego de varios años con tierras improductivas en el sur de Ciego de Ávila, se desarrollan allí frondosas plantaciones de guayaba roja y blanca, puestas ya en plena producción con destino a la industria conservera local.
El ingeniero Wilver Bringas Fernández, director general de la Empresa Agroindustrial Ceballos, informó a la ACN que suman 615 las hectáreas que comenzaron a dar frutos con calidad superior, en respuesta al Lineamiento 147 de la Política Económica y Social del PCC y la Revolución.
Un combinado fabril y 14 pequeñas fábricas de la entidad serán las elaboradoras de ese fruto y también del mango, lo que coincide con la etapa productiva de los jugos, néctares, cremas y otros alimentos de fama nacional por su demanda en Ciego de Ávila y otros territorios.
Se distinguen los cooperativistas Emerio Pino, Alexánder Ramírez y Reinaldo Cobo, quienes encabezan sus respectivos colectivos y reciben la ayuda de la referida entidad con envases, equipos y otros medios y recursos para el buen desempeño, que incluye la elaboración de las barras de guayaba de 460 gramos, un nutriente de cualidades especiales.
Ellos fueron los iniciadores de esta producción en 2009 y después la idea se extendió a otras provincias al aplicarse la experiencia avileña, cuyas pérdidas de cosecha prácticamente quedan en cero por la organización, disciplina y eficiencia industrial.
De las más de ocho mil 500 hectáreas de frutas que tiene este territorio, el 40 por ciento es de guayaba, cifra que aumentará en el presente año.
El objetivo para 2020 es llegar a 20 mil hectáreas entre mango, guayaba, piña, papaya, coco, limón, naranja, toronja y mandarina, sin obviar las anonáceas y otras, aseguró Orlando Pérez, delegado de la Agricultura en Ciego de Ávila.
Por su contenido de vitaminas la guayaba es un refuerzo para la salud de los ojos en general, disminuye la aparición de cataratas y degeneración macular, e incluso proporciona una mejoría en la vista una vez que ha comenzado a degradarse la visión, según especialistas en el tema.
