Obtiene Ciego de Ávila alta cosecha de col
Agricultores estatales y privados de Ciego de Ávila alcanzaron en menos de cuatro meses de labor rendimientos de 40 toneladas de col por hectárea, debido a la calidad de la semilla y correctas atenciones culturales.
No obstante, la inclemencia del tiempo, varias cooperativas de producción agropecuaria empresas de cultivos varios lograron, entre finales de diciembre y primera quincena del 2018, cosechas muy por encima de lo previsto, mientras la recogida de ese vegetal se extenderá a marzo, según técnicos de la Agricultura.
La puntera en esa tarea es la CPA Revolución de Octubre, con ejemplares de hasta cinco kilogramos de peso, en tanto niveles similares obtienen sus homólogas Paquito González y 26 de Julio, las tres del municipio de Baraguá, indicó Frank Güemes, del buró provincial de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños.
Otras entidades vianderas como La Cuba, Arnaldo Ramírez, la integral El Mambí y la Unidad Empresarial de Base de la localidad de Venezuela, acopian niveles semejantes de la hortaliza, mientras todas las cooperativas “anapistas” desarrollan la mejor cosecha de los últimos años.
En tierras que habían sido sembradas de boniato y yuca fueron plantadas, además, áreas de col sin utilizar fertilizantes químicos, que se cosechan actualmente con muy buenos resultados, muestra de disciplina científica basada en los conceptos y principios frente a la agronomía convencional.
Los mercados agropecuarios estatales venden esa hortaliza a un peso y 20 centavos la libra, pero los especuladores de tarimas particulares y carretilleros aplican tarifas cinco veces o más por cada unidad, entre tanto los inspectores brillan por su ausencia.
Según especialistas en el tema, este tipo de vegetal es más rico en vitamina C que la naranja y posee más calcio que la leche, aparte de tener cantidades de ácido alfa-linoléico, conocido popularmente como Omega-3, esencial para una salud mental óptima, contrarresta la diabetes y mejora el funcionamiento cardiovascular.
Entre sus propiedades nutricionales están, además, el hierro, calcio, fibra, potasio, yodo, proteínas, zinc, carbohidratos, magnesio, sodio, vitamina A y otras propiedades curativas.
Tomado de ACN
