Tomate: ¿Del surco a la mesa?

¡Qué no se haga puré en el campo!

A finales de marzo próximo y en abril llegará el tomatazo de la presente campaña. Si todo se comporta como está escrito sobre papeles, Ciego de Ávila podrá disminuir al mínimo las afectaciones. Eso está por ver

Lo cierto es que está en marcha y en lo adelante deberá funcionar con precisión milimétrica para que no se pierda parte del fruto, como ha sucedido en años anteriores; y lo fundamental: que haya encadenamientos productivos en aras de eliminar todo desencuentro entre el campo y la industria —envases incluidos—, para que no se haga puré en el campo.

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