UBPC Agustín Balmaceda: fieles defensores de la soberanía alimentaria
Desde hace un tiempo mucho se oye hablar de los módulos pecuarios que en las diferentes entidades productivas en Ciego de Ávila van cobrando vida para fomentar la cría y desarrollo de diferentes especies.
El municipio de Baraguá cuenta con 10 módulos, de ellos la UBPC Agustín Balmaceda resulta un referente al desarrollo de la apicultura, la cría de pollos, conejos, cerdos criollos, estrategia con la cual se persigue avanzar en el autoabastecimiento alimenticio de los productores y de la comunidad.
Desde hace varios años el municipio Baraguá introduce en su quehacer agropecuario la creación de los módulos pecuarios. “Nos hemos trazado la tarea de incrementar el módulo pecuario teniendo ya alrededor de Siete especies, pensamos incrementar el programa de toro de Ceba que en estos momentos es un llamado que hace el país, además posibilita grandes ingresos a la unidad.” destacó Jorge Sánchez Espinosa, presidente de la entidad.
En intercambio con las máximas autoridades del terruño los campesinos de las diferentes unidades productoras fueron protagonistas del agasajo que obtuvo la UBPC Agustín Balmaceda por sus resultados integrales durante este primer trimestre del año por parte de la filial municipal Baraguá.
Ante este fortuito encuentro los miembros de las demás unidades se comprometieron en seguir los pasos de este centro implementando la cría de animales, potenciar el autoabastecimiento y hacerlo sobre todas las cosas con ímpetu y sentido de pertenencia desde su radio de acción.
En el recorrido los asistentes y un equipo de prensa pudimos apreciar desde lejos un organopónico que tiene la entidad donde prima un trabajo arduo, en unos Cincuenta y Cuatro canteros donde prevalecen hortalizas y vegetales. Allí como de costumbre, desde los claros del día, Pedro Suárez Martínez “Guajiro de pura cepa” como el mismo se califica, se dispone a sacar provecho de sus rojizos suelos.
Basta con adentrarse en estos cultivos para que el aroma de sus plantas, provoque degustar una exquisita comida de esas que consiguen hacer más armónico el día. Unas 8 variedades se extienden por los 54 canteros que él solo labora, sin necesitar de alguien más que le eche una mano, cuenta Suárez Martínez que el pasado año sobre cumplió el plan a un 116%, y este año el reto es de 5468 toneladas y hasta la fecha ha ingresado unas 11 374.
Suministros que tienen como destino la comercialización a los trabajadores de la UEB y la población en general. A pesar de tener dificultades con el Sistema de Riego, al no existir las condiciones idóneas para el regado de estos cultivos, este productor de más de 48 años de edad, se siente comprometido con la Revolución Cubana que le ha dado todo, es por ello que mientras el fresco de la brisa le azota su sombrero y el cantío de los gallos le dan la tranquilidad que necesita para labrar la tierra de sol a sol, con todas estas particularidades que le brinda la naturaleza se enamora cada día más de su natal Santa Teresa.
Conozca aquí sobre otro campesino avileño que se sumó a esta tarea.
La Agustín Balmaceda ubicada en la comunidad de Santa Teresa en el municipio Ecuador fue constituida el 9 de octubre de 1993. Desde ese entonces, dedica gran parte de su fuerza laboral a la siembra y cosecha de la caña de azúcar y otros suministros en pos de aportar a la soberanía alimentaria y educación nutricional.
