En un emotivo acto que reconoce la labor invaluable de quienes velan por el bienestar de los más vulnerables, un grupo de comedores pertenecientes al Sistema de Atención a la Familia (SAF) recibieron la prestigiosa condición de «Manos Solidarias».
El evento, cargado de gratitud y reconocimiento, contó con la presencia de la Ministra de Comercio Interior de Cuba, Betsy Díaz Velázquez, quien personalmente entregó la distinción y destacó el compromiso y la dedicación de los trabajadores de estos centros.
La condición de «Manos Solidarias» es un reconocimiento otorgado a aquellos comedores del SAF que sobresalen por su calidad en el servicio, su atención personalizada, su higiene y seguridad alimentaria, y, sobre todo, por el calor humano que brindan a los beneficiarios.
Estos centros, más que simples lugares para alimentarse, se convierten en espacios de encuentro, apoyo y compañía para personas de la tercera edad, personas con discapacidad, madres solteras y otras personas en situación de vulnerabilidad.
Los comedores reconocidos con la condición de «Manos Solidarias» se han destacado por su creatividad e innovación para garantizar la calidad de los alimentos, incluso en situaciones de escasez. Han implementado huertos urbanos para complementar el suministro de frutas y vegetales, han establecido alianzas con productores locales para obtener productos frescos y de calidad, y han desarrollado recetas creativas y nutritivas que aprovechan al máximo los recursos disponibles.
Además, estos comedores han promovido la participación de los beneficiarios en actividades recreativas y culturales, fomentando la integración social y el sentido de pertenencia. Han organizado celebraciones de cumpleaños, eventos conmemorativos y talleres de cocina creando un ambiente cálido y acogedor para todos.
La entrega de la condición de «Manos Solidarias» es un reconocimiento merecido al esfuerzo y la dedicación de los trabajadores de los comedores del SAF. Es un estímulo para seguir trabajando con entusiasmo y compromiso, inspirando a otros a unirse a esta noble labor de solidaridad y servicio al prójimo. Este acto, con la presencia de la Ministra Betsy Díaz Velázquez, reafirma el compromiso del gobierno cubano con la protección social y el bienestar de su población más vulnerable.
Escrito por Luis Falcón Saavedra